阿基師滷味 滷汁做法
2008年3月1日—做法:1‧少油起鍋,加入薑片、帶膜蒜頭炒香→加入蔥段、辣椒炒香後→入湯鍋。2‧另起油鍋→炒花椒、八角、桂皮使香後,起鍋裝入滷包→入湯鍋。3‧少油起 ...,,2012年7月24日—2.取炒鍋,下桂皮、八角、蔥段、薑塊、乾辣椒、花椒炒香後,下冰糖炒到融化,下米...
阿基師做法~軟Q入味滷牛腱! by 楊草莓
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2017年7月10日—步驟·薑切片.·牛腱沖洗乾淨後,把外層的筋膜去除到剩下一層薄膜~我是在韓國超市買處理好的牛腱,基本上已經只剩下外層的薄膜而已~·香油放入鍋中先爆香 ...
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